Die Schweizer Landwirtschaft ist hochsubventioniert, zunehmend fragil und strukturell auf Exporte von Premiumprodukten und Importe von Grundnahrungsmitteln ausgerichtet. Vierzig Prozent der Schweizer Lebensmittel werden importiert. Die Produzenten tragen die Klimakosten; die Konsumenten tragen den Preis. B\u00f6den werden schneller ersch\u00f6pft, als sie sich regenerieren. Die Beschaffungspolitik kauft immer noch nach niedrigsten St\u00fcckkosten ein.<\/p>\n\n\n\n
Die Transformation hat technische Antworten. Regenerative Anbaumethoden existieren. Bodengesundheitsmetriken sind messbar. Vollkostenrechnungsrahmen sind publiziert. Die Finanz- und Beschaffungsarchitektur, die diese Praktiken f\u00fcr Produzenten und Kantone wirtschaftlich rational machen w\u00fcrde, fehlt.<\/p>\n\n\n\n
SIPI baut diese Architektur auf. Die Regenerative Nutrition Grand Challenge f\u00fchrt konkrete Schweizer Demonstratoren mit messbaren Kohorten, transparenten Ausgangswerten und replizierbaren Finanzstrukturen durch. Die Arbeit integriert drei Hebel: Vollkostenrechnung, die Gesundheits-, Klima- und Biodiversit\u00e4tsexternalit\u00e4ten in die Berichterstattung von Produzenten und H\u00e4ndlern einpreist; Bodenintelligenz durch f\u00f6derierte Betriebsdaten, die organische Bodensubstanz, Biodiversit\u00e4tsintaktheit und Wassernutzungseffizienz auf Parzellenebene messen; und Beschaffungsreform, die kantonale und eidgen\u00f6ssische Ausschreibungen an ergebnisgebundene Bewirtschaftungsmetriken bindet, die mit PROSPER S\u00e4ule 2 \u00fcbereinstimmen.<\/p>\n\n\n\n
Die Demonstratoren operieren an drei Interventionspunkten. Erstens, Externalit\u00e4tenbuchhaltung: Gesundheits-, Klima- und Biodiversit\u00e4tsexternalit\u00e4ten werden in die Berichterstattung von Produzenten und H\u00e4ndlern eingepreist, wodurch die vollen Kosten der Lebensmittelproduktion sichtbar und umsetzbar werden. Zweitens, f\u00f6derierte Betriebsdaten: Organische Bodensubstanz, Biodiversit\u00e4tsintaktheit und Wassernutzungseffizienz werden auf Parzellenebene gemessen und schaffen eine gemeinsame Intelligenzebene, der Produzenten, Kantone und Versicherer vertrauen k\u00f6nnen. Drittens, ergebnisgebundene Ausschreibungen: kantonale und eidgen\u00f6ssische Beschaffungsreformen, die an PROSPER S\u00e4ule 2 Bewirtschaftungsmetriken gebunden sind und regenerative Praktiken mit vorhersehbarer Nachfrage belohnen.<\/p>\n\n\n\n
Dies ist keine Wunschvorstellung. Es sind Vertragsvorlagen, Datenvereinbarungen und Kohorten. Die Arbeit ist darauf ausgelegt, \u00fcberpr\u00fcfbar, \u00fcbertragbar und anpassbar zu sein. Die Ergebnisse werden unter offenen Lizenzen ver\u00f6ffentlicht. Die Finanzstrukturen \u2013 gemeinsame Sparpools, Risikokorridore, ergebnisbasierte Vertr\u00e4ge \u2013 sind so konzipiert, dass sie \u00fcber Kantone hinweg replizierbar und auf die Bundesbeschaffung skalierbar sind.<\/p>\n\n\n\n
Das Schweizer Ern\u00e4hrungssystem kann die Gesundheit erhalten, auf die das Land stolz ist. Die Regenerative Nutrition Grand Challenge baut die Wege auf, die es wirtschaftlich rational machen, dies zu tun.<\/p>\n